Dorint An der Messe Köln
Achim Laurs übernimmt Leitung
27.01.2011

Achim Laurs
Bereits in seinen ersten Wochen als neuer Hoteldirektor hat Achim Laurs schon einiges bewegt: Um die hohe Qualität des Dorint An der Messe Köln noch großflächiger bekannt zu machen, hat er ein neues Verkaufsteam eingestellt. Neuer Verkaufsleiter ist Patrik Droitsch, ihm steht Madelaine Mack als Verkaufsassistentin zur Seite. Ihr Ziel ist eine bessere Vermarktung des Vier-Sterne-Hauses.
Neben dem Verkauf legt Achim Laurs den Schwerpunkt auf den F&B-Bereich. Auch hier hat der neue Hoteldirektor bereits umstrukturiert: Neuer Küchenchef ist Holger Hess. Er war zuvor stellvertretender Küchenchef. Neue F&B-Managerin ist Monique Wiese, sie ist ebenfalls schon seit langem im Haus tätig und war zuletzt Serviceleiterin. Der Dritte im Bunde ist Oliver Fiege, der die Position des stellvertretenden Direktors mit Schwerpunkt F&B übernommen hat. Zuvor war er Resident Manager im Madison Hotel Düsseldorf.